プレ・プロ・シンバイオティクス
ヨーグルトの前に、菌のエサも見ておきたい
腸活というと、最初にヨーグルトや乳酸菌を思い浮かべる人は多いと思います。自分も最初はそうでした。でも調べていくと、腸活には「菌を入れる」という考え方だけでなく、「菌のエサを用意する」という考え方もあることが分かってきました。
この記事で分かること
- この記事の要点を短く確認する
- 今日できる一手を選ぶ
- 体調に合わせて気をつけることを見る
今日の小ネタ
プロバイオティクスは「菌」。プレバイオティクスは「菌のエサ」。最初はこのくらいの理解で十分です。
勘違いメモ
腸活＝ヨーグルトを食べること、だけではありません。菌を入れることと、菌のエサを用意することは別の視点です。
まずの答え
ざっくり言うと、プロバイオティクスは菌そのもの。プレバイオティクスは、菌のエサになりやすい食品成分。シンバイオティクスは、その組み合わせです。用語を覚えることが目的ではなく、ヨーグルトや納豆などの発酵食品と、もち麦・海藻・豆・きのこなどの食物繊維を、食卓全体で考えるための入口です。
食卓メモ
食卓で言うと
- ヨーグルトを食べるなら、食事全体ではもち麦・海藻・豆・きのこも意識する。
- 納豆を食べる日は、海苔やわかめ味噌汁を合わせる。
- 発酵食品と食物繊維を、別々ではなく食卓全体で考えます。
数字で支える
- プロは菌そのもの
- プレは菌のエサ
- シンは菌とエサを一緒にとる考え方
食卓で見えてきたこと
発酵食品は、菌を補う食品として紹介されることがあります。
食物繊維やオリゴ糖は、菌のエサになり得る食品成分として扱われます。
いつもの食事に、菌とエサの両方があるかを見ると実践しやすくなります。
言い切れないこと
専門用語を知っても、それだけで体調変化を予測できるわけではありません。
菌や食品との相性には個人差があります。
今日の食卓に落とすなら
- ヨーグルトに果物やオートミールを合わせる。
- 納豆にもち麦ごはんや海苔を合わせる。
- 味噌汁にわかめやきのこを足す。
無理なく続けるために
- 菌やエサを一度に増やしすぎると、お腹が張る場合があります。
- サプリや特定食品を万能視しないでください。
今日の一手
次にヨーグルトを食べる日は、食事のどこかで海藻・豆・きのこ・もち麦のどれかも足してみる。
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