夜勤・宿直
夜勤の日は、腸活を完璧にしようとしない
夜勤や宿直の日は、食事が乱れます。食べる時間がずれる。コンビニで済ませる。眠気で甘いものや麺類に寄る。忙しいと食事そのものが後回しになる。自分も宿直のある仕事をしているので、これはかなり実感があります。
この記事で分かること
- この記事の要点を短く確認する
- 今日できる一手を選ぶ
- 体調に合わせて気をつけることを見る
管理人メモ
自分は宿直のある仕事をしているので、夜勤の日に食事が乱れやすいことはかなり実感があります。
だから、夜勤の日は完璧を目指すより、崩れすぎない工夫を先に考えます。
今日の小ネタ
夜勤の日は「整える日」ではなく、「崩れすぎないようにする日」と考えると少し楽になります。
まずの答え
夜勤の日は、整える日ではなく、崩れすぎないようにする日として考えます。事前にもち麦おにぎりを選ぶ。具だくさん味噌汁を入れる。海藻や豆の小鉢を足す。翌日に戻す。このくらいの立て直し方が現実的です。
食卓メモ
食卓で言うと
- 夜勤前にもち麦おにぎり。
- 夜食に具だくさん味噌汁。
- 間食にナッツや豆系。
- 翌日はきのこや海藻を戻す。
数字の支え
数字で見ると
夜勤の日だけ食物繊維量が落ちていないかを見ると、生活パターンごとの不足が見えやすくなります。数字は責めるためではなく、次に用意する一品を決める目安です。
食卓で見えてきたこと
e-ヘルスネットでは、交代制勤務では食事摂取時刻が乱れやすく、なるべく食生活パターンを一定に保つことが大切とされています。
交代勤務では睡眠時間帯が変化し、眠気や疲労回復感の乏しさにつながる場合があります。
夜勤では、通常食事をとらない時間帯に食べることがあるため、食事の量とタイミングを考える必要があります。
夜勤・宿直・シフト勤務では、コンビニ、麺類、甘いものに寄りやすくなることがあります。
言い切れないこと
夜勤者にとって最適な食事タイミングは、勤務形態や仮眠の有無で変わります。全員に同じ方法は当てはまりません。
睡眠、体内時計、消化への影響を、食物繊維だけで説明することはできません。
今日の食卓に落とすなら
- 勤務前に、主食、たんぱく質、野菜・海藻・きのこを含む食事をとる。
- 休憩用に、もち麦おにぎり、具だくさん味噌汁、納豆巻き、豆腐、果物などを用意する。
- 深夜は揚げ物や菓子だけで済ませず、汁物や小鉢を足す。
- 帰宅後に空腹が強い場合は、軽めの食事にして睡眠を妨げにくくする。
- 夜勤中に整えきれない日は、翌日の味噌汁、きのこ、海藻、もち麦で戻す。
- 計算機で、夜勤の日だけ食物繊維が落ちていないか確認する。
無理なく続けるために
- 眠気、強い疲労、不眠が続く場合は、勤務環境や医療相談も含めて考えてください。
- カフェイン、アルコール、深夜の大量食は睡眠や体調に影響することがあります。
- 夜勤の影響を食物繊維で防げるとは扱いません。体調不良や持病がある場合は医療者に相談してください。
今日の一手
次の夜勤・宿直では、食物繊維を足せるものを一つだけ先に用意しておく。
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