大豆食品
豆乳は、大豆の飲料だが食物繊維はほぼない
豆乳の食物繊維量と、大豆の飲料でも食物繊維はほぼ含まれない点を正直に整理します。
大豆飲料
コップ1杯 約200gで総食物繊維0.6gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- 豆乳は、飲む・料理にに入れやすい食品です。
- コップ1杯 約200gで総食物繊維0.6gが目安です。
- 気になる人は少量から。加糖・調製タイプは糖分が多いことがあるため、表示を確認します。
勘違いメモ
豆乳は大豆から作りますが、絞る過程で食物繊維（おから側）が抜けるため、調製豆乳で100gあたり約0.3gとほぼ含まれません。
まず言うと
コップ1杯 約200gで、総食物繊維0.6gを足す目安になります。
豆乳は大豆のたんぱく質などを摂れる飲料ですが、食物繊維はほぼありません。繊維は、おからや豆、野菜で別に足します。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 0.3g
- 水溶性
- 0.2g
- 不溶性
- 0.1g
コップ1杯 約200g
- 総量
- 0.6g
- 水溶性
- 0.4g
- 不溶性
- 0.2g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 04053
食卓でどう足すか
飲む・料理に
- そのまま飲む、またはスープや鍋に使う。
- 食物繊維は、おから・豆・野菜で別に足す。
気をつけたいこと
- 加糖・調製タイプは糖分が多いことがあるため、表示を確認します。
- 豆乳で食物繊維を摂ろうとせず、他の食品と組み合わせます。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
コップ1杯 約200gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
コップ1杯 約200gを計算する組み合わせで足す
豆乳だけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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食物繊維の先にあるテーマ
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。