ナッツ・種実
くるみは、少量のおやつで食物繊維も少し足せる
個別監修:未実施
この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。
要約
くるみは脂質が多いため、間食では少量で楽しみます。食物繊維量は、実際に食べた分で見ます。
くるみは、おやつのついでに食物繊維も少し足せる食品です。目安はひとつかみ。皿に出してから食べると、量が決まります。
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腸から見た、くるみ
人はくるみを、健康的なナッツの肩書きで手に取る。腸から見れば、肩書きより量だ。ひとつかみにも食物繊維はあるが、脂質も多い。腸には、少しずつがちょうどいい。
誤解しやすい点
くるみは100gで約7.5g。ただ、手に取るのはひとつかみ程度で、その分の食物繊維は1g弱です。脂質が多い実ですから、量は控えめに。
一食量
- 量の目安
- 2粒 約10g
- この量の総食物繊維
- 0.8g
食べたものを追加
2粒 約10gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。
食べたものを追加使い方
間食・トッピング
- ひとつかみをおやつにする。
- 刻んで、サラダやヨーグルトに少量のせる。
注意
- 脂質・カロリーが高いため、少量にとどめてください。
- 無塩・素焼きを選ぶと塩分を抑えられます。
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。
数値と根拠
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 7.5g
- 水溶性
- 0.6g
- 不溶性
- 6.9g
2粒 約10g
- 総量
- 0.8g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 0.7g
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 05014 / プロスキー変法