果物
梅干しは、食物繊維では数えない(塩分に注意)
個別監修:未実施
この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。
要約
梅干しは、1個あたりでは食物繊維をほとんど期待できません。食物繊維よりも、塩分に注意したい食品です。
梅干しは1個で約0.33g。繊維は他の食品で足して、梅干しのほうは塩分の範囲内で、味つけとして使ってください。
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誤解しやすい点
梅干しは100gあたり3.3gありますが、1個の可食部は約10g。実際に入るのは約0.33gです。食物繊維の供給源としては数えず、味つけとして考えるほうが実態に合います。
一食量
- 量の目安
- 1個 約10g(可食部)
- この量の総食物繊維
- 0.3g
食べたものを追加
1個 約10g(可食部)を入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。
食べたものを追加使い方
味つけに使う
- たたいてあえ物やドレッシングに混ぜる。
- おにぎりやお粥に1個。
注意
- 食塩が多く含まれます。血圧が気になる人は1日1個程度を目安にしてください。
- はちみつ漬などの調味漬は糖分が加わります。
- 食物繊維を増やす目的で量を食べる食品ではありません。
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。
数値と根拠
調味漬(はちみつ漬など)は100gあたり2.5gと塩漬より低めです。どちらにしても、1個あたりの量が小さいことは変わりません。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 3.3g
- 水溶性
- 1.4g
- 不溶性
- 2.2g
1個 約10g(可食部)
- 総量
- 0.3g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 0.2g
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 07022 / プロスキー変法