つるにんじんは、山菜のなかで水溶性食物繊維が多い

注意

• 水溶性食物繊維が多く発酵しやすいため、お腹が張りやすい人は少量から試してください。
• 山菜は独特のアクがあります。調理法に従って下処理してください。
• 山で採るときは、種類の判別に自信がないものを口にしないでください。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。