海藻

とろろ昆布ひとつまみ＝約3g｜食物繊維は0.8g

個別監修：未実施

この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。

要約

腸は、海藻のことを忘れていない。

とろろ昆布ひとつまみは約3gです。食物繊維は約0.8g。100gあたり約28.2gの削り昆布を、汁物やおにぎりで使う量とヨウ素・塩分の注意まで確認できます。

とろろ昆布は、お湯を注ぐだけの即席汁やおにぎりで、食物繊維を少し足せる海藻です。ヨウ素と塩分に注意して、少量を続けます。

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とろろ昆布は100gで約28.2g。けれど使うのはひとつまみ（3g）ほどで、入るのは約0.8gです。お湯を注ぐだけで即席の汁になる、その手軽さが強みです。

ひとつまみ約3gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は情報の根拠と表現方針で確認できます。

乾物なので100gの値は大きく出ます。手に取るのはひとつまみ、乾3gで約0.8gを目安にします。

数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。

100gあたり

ひとつまみ約3g

海藻の食物繊維は、寒天質・アルギン酸などの粘りのある多糖類が多く、分析のときに水溶性と不溶性へ分けるのが難しいため、日本食品標準成分表（八訂）では総量だけが示されています（内訳は「不明」）。分別値がない＝水溶性がない、という意味ではありません。

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年炭水化物成分表編第2章本表別表1

注記: 食品番号: 09021 / 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない / プロスキー変法