野菜

トマト1個は約150g・食物繊維1.5g(水溶性は0.3g/100g)

個別監修:未実施

この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。

要約

トマト1個(約150g)の食物繊維はおよそ1.5g、100gあたりでは総量1.0g・水溶性0.3g・不溶性0.7g。彩りには重宝しますが、食物繊維は控えめです。

トマトは切って並べるだけで一品になる、足しやすい野菜です。ただ、繊維の量そのものは多くありません。他の野菜や豆と一緒に出して、食卓全体で積み上げます。

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腸から見た、トマト

人はトマトを、赤い彩りや酸味、健康的なイメージで見る。腸から見れば、一個食べても食物繊維は控えめだ。腸はイメージを食べられない。皮や実から届いた、実際の量だけを受け取る。

誤解しやすい点

からだによさそうな印象が先に立ちますが、トマトの食物繊維は100gで約1gと控えめです。彩りと酸味は、トマトの仕事。繊維は別の一品に任せます。

一食量

量の目安
1個 約150g
この量の総食物繊維
1.5g

食べたものを追加

1個 約150gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。

食べたものを追加

使い方

サラダ・煮込み

  • サラダに加える。
  • スープや煮込みに入れて、豆や野菜と一緒に煮る。

注意

  • トマトだけで食物繊維を増やそうとせず、他の食品と組み合わせてください。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。

数値と根拠

食物繊維量

数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。

100gあたり

総量
1.0g
水溶性
0.3g
不溶性
0.7g

1個 約150g

総量
1.5g
水溶性
0.5g
不溶性
1.1g

出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1

注記: 食品番号: 06182 / プロスキー変法