野菜

そら豆は、おつまみで足せる春の豆

個別監修：未実施

この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。

要約

そら豆（未熟豆）は、ゆでておつまみや副菜に添えやすい豆です。一回に食べる量を基準に、食物繊維量を計算します。

そら豆は、ゆでるだけでおつまみにも副菜にもなる春の豆です。お腹が張りやすい人は、少量から試します。

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人はそら豆を、初夏の味やビールのつまみとして見る。腸から見れば、さやから出した数粒にも、豆らしい食物繊維がある。腸は季節を知らない。豆が来たことを、頼もしく受け取る。

そら豆はゆでると100gで約4.0g。さや5〜6粒で1〜2gほど足せます。塩ゆでしてつまむだけの、食べやすい春の豆です。

さや5〜6粒約40g（ゆで）を入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は情報の根拠と表現方針で確認できます。

数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。

100gあたり

さや5〜6粒約40g（ゆで）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年炭水化物成分表編第2章本表別表1

注記: 食品番号: 06125 / プロスキー変法