果物
レーズン大さじ1は約15g・食物繊維0.6g(糖分は多め)
個別監修:未実施
この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。
要約
レーズンは大さじ1(約15g)で食物繊維およそ0.6g、100gで約4.1g。糖分も濃いため、少量を基準にします。
レーズンは手軽ですが、糖分が濃いので少しにとどめます。食物繊維のほうは、他の食品でも足します。
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腸から見た、レーズン
人はレーズンを、パンやおやつの甘い粒として見る。腸から見れば、大さじ一杯にも食物繊維があるが、糖も濃い。腸は甘さの誘惑を知らない。届いた食物繊維と糖を、正直に受け取る。
誤解しやすい点
レーズンは干しぶどうです。100gで約4.1g、大さじ1(15g)だと0.6gほど。食物繊維より、糖分の濃さに気をつけたい食品です。
一食量
- 量の目安
- 大さじ1 約15g
- この量の総食物繊維
- 0.6g
食べたものを追加
大さじ1 約15gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。
食べたものを追加使い方
トッピングに少量
- ヨーグルトやシリアル、パンに少量のせる。
- 食べすぎないよう、量を決めてから使う。
注意
- 糖分が濃いため、少量にとどめます。
- レーズンだけで食物繊維を増やそうとせず、他の食品と組み合わせます。
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。
数値と根拠
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 4.1g
- 水溶性
- 1.2g
- 不溶性
- 2.9g
大さじ1 約15g
- 総量
- 0.6g
- 水溶性
- 0.2g
- 不溶性
- 0.4g
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 07117 / プロスキー変法
発酵性のめやす
発酵が穏やか
発酵の速さ(ガスの出やすさ)の目安です。 発酵性の強さや健康効果を示すものではありません。
くわしく(発酵性タイプと注意)
発酵性タイプ
- ペクチン
発酵性は研究段階で個人差が大きく、特定の効果を保証するものではありません。 お腹が張りやすい人は少量から試してください。