果物

レーズン大さじ1は約15g・食物繊維0.6g(糖分は多め)

個別監修:未実施

この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。

要約

レーズンは大さじ1(約15g)で食物繊維およそ0.6g、100gで約4.1g。糖分も濃いため、少量を基準にします。

レーズンは手軽ですが、糖分が濃いので少しにとどめます。食物繊維のほうは、他の食品でも足します。

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腸から見た、レーズン

人はレーズンを、パンやおやつの甘い粒として見る。腸から見れば、大さじ一杯にも食物繊維があるが、糖も濃い。腸は甘さの誘惑を知らない。届いた食物繊維と糖を、正直に受け取る。

誤解しやすい点

レーズンは干しぶどうです。100gで約4.1g、大さじ1(15g)だと0.6gほど。食物繊維より、糖分の濃さに気をつけたい食品です。

一食量

量の目安
大さじ1 約15g
この量の総食物繊維
0.6g

食べたものを追加

大さじ1 約15gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。

食べたものを追加

使い方

トッピングに少量

  • ヨーグルトやシリアル、パンに少量のせる。
  • 食べすぎないよう、量を決めてから使う。

注意

  • 糖分が濃いため、少量にとどめます。
  • レーズンだけで食物繊維を増やそうとせず、他の食品と組み合わせます。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。

数値と根拠

食物繊維量

数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。

100gあたり

総量
4.1g
水溶性
1.2g
不溶性
2.9g

大さじ1 約15g

総量
0.6g
水溶性
0.2g
不溶性
0.4g

出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1

注記: 食品番号: 07117 / プロスキー変法

発酵性のめやす

発酵が穏やか

発酵の速さ(ガスの出やすさ)の目安です。 発酵性の強さや健康効果を示すものではありません。

くわしく(発酵性タイプと注意)

発酵性タイプ

  • ペクチン

発酵性は研究段階で個人差が大きく、特定の効果を保証するものではありません。 お腹が張りやすい人は少量から試してください。