飲み物・嗜好品
ピュアココアは、粉ごと飲むから繊維が入る
ピュアココア（純ココア）の食物繊維量と、粉ごと飲むため実際に摂れる点、砂糖入り製品との違いを整理します。
大さじ1 約6gで総食物繊維1.4gが目安です。
この量で計算する腸から見た、ココア
人はココアを、甘くて温かい飲み物として見る。腸から見れば、これは飲み物の顔をした粉である。溶かした粉はそのまま届く。大さじ1で約1.4g。飲み物からこれだけ入るものは、そう多くない。
まず見るポイント
- ピュアココアは、飲むに入れやすい食品です。
- 大さじ1 約6gで総食物繊維1.4gが目安です。
- 気になる人は少量から。カフェインとテオブロミンを含みます。就寝前や、子ども・妊娠中の人は量に注意してください。
勘違いメモ
ココアは100gあたり23.9gと、粉としてはかなり多い食物繊維を含みます。飲むときは大さじ1（約6g）ほどなので、実際に入るのは約1.4gです。それでも飲み物としては珍しい量です。
まず言うと
大さじ1 約6gで、総食物繊維1.4gを足す目安になります。
ピュアココアは大さじ1で約1.4g。粉ごと飲む飲み物なので、お茶と違って繊維がそのまま入ります。
数字の支え
数字で見ると
ミルクココア（砂糖・粉乳入りの調整品）は100gあたり5.5gで、ピュアココアの4分の1以下です。ラベルで「純ココア」「ピュアココア」と書かれたものを選んでください。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 23.9g
- 水溶性
- 5.6g
- 不溶性
- 18.3g
大さじ1 約6g
- 総量
- 1.4g
- 水溶性
- 0.3g
- 不溶性
- 1.1g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 16048
食卓でどう足すか
飲む
- 牛乳や豆乳で溶いて飲む。甘みは好みで足す。
- 少量の湯で練ってから注ぐとダマになりません。
料理に混ぜる
- ヨーグルトやオートミールに混ぜる。
- カレーやシチューの隠し味に少量。
気をつけたいこと
- カフェインとテオブロミンを含みます。就寝前や、子ども・妊娠中の人は量に注意してください。
- 砂糖入りの調整ココアは食物繊維がかなり少なくなります。
- 牛乳や砂糖を加えると全体のエネルギーは上がります。
今日の一手
砂糖入りのココアを、ピュアココア大さじ1と牛乳・豆乳に置きかえてみる。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
大さじ1 約6gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
大さじ1 約6gを計算する組み合わせで足す
ピュアココアだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。