野菜
玉ねぎは、加熱で甘くなる日常の野菜（張りやすい人は少量から）
玉ねぎの食物繊維量と、加熱で使いやすい一方でお腹が張りやすい人は少量から試す点を整理します。
野菜日常
1/4個 約50gで総食物繊維0.8gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- 玉ねぎは、炒め・煮込み・スープに入れやすい食品です。
- 1/4個 約50gで総食物繊維0.8gが目安です。
- 気になる人は少量から。お腹が張りやすい人（FODMAPが気になる人）は少量から試してください。
勘違いメモ
玉ねぎは生で100gで約1.5g。イヌリン系の成分を含み、加熱すると甘くなりますが、お腹が張りやすい人（FODMAPが気になる人）は少量から試すのが無難です。
まず言うと
1/4個 約50gで、総食物繊維0.8gを足す目安になります。
玉ねぎは加熱で甘くなり使いやすい野菜です。お腹が張りやすい人は少量から、他の食品とも合わせて足します。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 1.5g
- 水溶性
- 0.4g
- 不溶性
- 1.0g
1/4個 約50g
- 総量
- 0.8g
- 水溶性
- 0.2g
- 不溶性
- 0.5g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 06153
発酵性のめやす
発酵で出やすい（ガス）
発酵の速さ（ガスの出やすさ）の目安です。 発酵性の強さや健康効果を示すものではありません。
くわしく（発酵性タイプと注意）
発酵性タイプ
- イヌリン/フルクタン
注意して見たいこと
- 高FODMAPで発酵が速い分、ガス・膨満・腹痛に注意。1-2g/日開始、3-5gで様子見、膨満が強ければ減量し、サイリウム・もち麦・難消化性デキストリンと分散する
発酵性は研究段階で個人差が大きく、特定の効果を保証するものではありません。 お腹が張りやすい人は少量から試してください。
食卓でどう足すか
炒め・煮込み・スープ
- 加熱して甘みを出し、スープや炒め物にする。
- 他の野菜やきのこと一緒に量を足す。
気をつけたいこと
- お腹が張りやすい人（FODMAPが気になる人）は少量から試してください。
- 味付けの塩分は控えめにします。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
1/4個 約50gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
1/4個 約50gを計算する組み合わせで足す
玉ねぎだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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食物繊維の先にあるテーマ
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。