大豆食品
おからパウダー大さじ1は約6g・食物繊維2.6g
腸は、豆が来るとちょっと頼もしい。
おからパウダー（乾燥おから）は大さじ1（約6g）で食物繊維およそ2.6g、100gで約43.6g。ふりかけて足せる分量ごとの食物繊維量と、少量から使う注意を整理します。
大さじ1 約6gで総食物繊維2.6gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- おからパウダーは、混ぜる・ふりかけるに入れやすい食品です。
- 大さじ1 約6gで総食物繊維2.6gが目安です。
- 気になる人は少量から。ほぼ不溶性食物繊維のため、一度に多いとお腹が張ることがあります。少量から試し、水分と一緒にとります。
勘違いメモ
おからパウダーは100gで約43.6gと数字が大きく見えますが、使うのは大さじ1〜2の少量です。大さじ1（6g）で約2.6gと考えます。ほぼ不溶性食物繊維なので、水分と一緒にとります。
まず言うと
大さじ1 約6gで、総食物繊維2.6gを足す目安になります。
おからパウダーは、ヨーグルトや味噌汁に大さじ1混ぜるだけで食物繊維を2g以上足せる強力な粉です。ただし不溶性に偏るため、少量から・水分と一緒に使います。
数字の支え
数字で見ると
乾燥粉末なので100gの値は大きく出ますが、実際に使うのは大さじ1〜2。大さじ1（6g）で約2.6gを目安にします。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 43.6g
- 水溶性
- 1.5g
- 不溶性
- 42.1g
大さじ1 約6g
- 総量
- 2.6g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 2.5g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 04089
食卓でどう足すか
混ぜる・ふりかける
- 無糖ヨーグルトや味噌汁に大さじ1混ぜる。
- ハンバーグやお好み焼きの生地に混ぜ込む。
- コーヒーや豆乳に小さじ1から試す。
気をつけたいこと
- ほぼ不溶性食物繊維のため、一度に多いとお腹が張ることがあります。少量から試し、水分と一緒にとります。
- 粉のまま大量に口に入れない（むせやすいため、必ず混ぜて使います）。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
大さじ1 約6gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
大さじ1 約6gを計算する組み合わせで足す
おからパウダーだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。