きのこ
なめこは、味噌汁でぬめりごと足せるきのこ
なめこの食物繊維量と、味噌汁やあえ物でぬめりごと少量足す使い方を整理します。
きのこネバネバ
味噌汁1袋分 約50gで総食物繊維1.7gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- なめこは、味噌汁・あえ物に入れやすい食品です。
- 味噌汁1袋分 約50gで総食物繊維1.7gが目安です。
- 気になる人は少量から。味付けの塩分は控えめにします。
勘違いメモ
なめこは100gで約3.4g。ぬめりに水溶性食物繊維を含み、味噌汁で手軽に足せるきのこです。
まず言うと
味噌汁1袋分 約50gで、総食物繊維1.7gを足す目安になります。
なめこは、味噌汁やあえ物でぬめりごと足せるきのこです。他のきのこや食品と合わせて使います。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 3.4g
- 水溶性
- 1.0g
- 不溶性
- 2.4g
味噌汁1袋分 約50g
- 総量
- 1.7g
- 水溶性
- 0.5g
- 不溶性
- 1.2g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 08020
食卓でどう足すか
味噌汁・あえ物
- 味噌汁やなめこおろしにする。
- 他のきのこと合わせて量を足す。
気をつけたいこと
- 味付けの塩分は控えめにします。
- お腹が張りやすい人は少量から試してください。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
味噌汁1袋分 約50gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
味噌汁1袋分 約50gを計算する組み合わせで足す
なめこだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。