小松菜は、下ゆでなしで使える青菜

注意

• 青菜は加熱するとかさが減るので、生の見た目より量を食べられます。
• シュウ酸はほうれんそうより少ないものの、結石が心配な人はゆでこぼすと安心です。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は 情報の根拠と表現方針で確認できます。