ナッツ・種実

アマニ大さじ1＝約7g｜食物繊維は1.7g

個別監修：未実施

この食品ページは、管理栄養士による個別監修済みの記事ではありません。食品成分値と出典は「数値と根拠」で確認できます。

要約

アマニ大さじ1は約7gです。食物繊維は約1.7g。いり・ローストアマニ100gあたり約23.8gで、水溶性を含むことと粉砕品を使う理由も確認できます。

アマニは、すりつぶしたものをヨーグルトやサラダに大さじ1ふるだけで、水溶性を含む食物繊維を足せる種実です。まずは少量から試します。

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アマニというと油（アマニ油）の印象が強いのですが、粒のほうにも食物繊維が100gで約23.8gあり、そのうち水溶性が約9.1g。種実のなかでは水溶性の割合が高めです。ただし粒のままでは消化されにくいので、すりつぶしたもの（粉砕・ローストアマニ）を選びます。

大さじ1 約7gを入力した状態で計算機を開きます。量は追加前に変更できます。

このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安です。強い症状がある場合や治療中の場合は、医療者の助言を優先してください。情報の扱い方は情報の根拠と表現方針で確認できます。

大さじ1（7g）で約1.7g。水溶性と不溶性、その両方をいっぺんに足せるのが持ち味です。

数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。

100gあたり

大さじ1 約7g

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年炭水化物成分表編第2章本表別表1

注記: 食品番号: 05041 / プロスキー変法

発酵はふつう

発酵の速さ（ガスの出やすさ）の目安です。発酵性の強さや健康効果を示すものではありません。

くわしく（発酵性タイプと注意）

発酵性タイプ

注意して見たいこと

発酵性は研究段階で個人差が大きく、特定の効果を保証するものではありません。お腹が張りやすい人は少量から試してください。