豆類
ひよこ豆は、サラダやカレーに足せる豆
ゆでひよこ豆の食物繊維量と、サラダ・カレー・スープに少量足す使い方を整理します。
豆類サラダ
ゆで30gで総食物繊維3.5gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- ひよこ豆は、サラダ・煮込みに入れやすい食品です。
- ゆで30gで総食物繊維3.5gが目安です。
- 気になる人は少量から。豆でお腹が張りやすい人は少量から試してください。
まず言うと
ゆで30gで、総食物繊維3.5gを足す目安になります。
ひよこ豆は、サラダやカレーに混ぜて食物繊維を足しやすい豆類です。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 11.6g
- 水溶性
- 0.5g
- 不溶性
- 11.1g
ゆで30g
- 総量
- 3.5g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 3.3g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 04066
食卓でどう足すか
サラダ・煮込み
- 水煮の汁気を切ってサラダに。
- カレーやスープに少量加える。
気をつけたいこと
- 豆でお腹が張りやすい人は少量から試してください。
- 水煮の塩分が気になる場合は量を控えめにします。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
ゆで30gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
ゆで30gを計算する組み合わせで足す
ひよこ豆だけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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食物繊維の先にあるテーマ
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。