野菜
セロリは、かさはあるが食物繊維は少なめ
セロリの食物繊維量と、繊維質な見た目ほど食物繊維は多くない点を正直に整理します。
野菜香味
1本 約40gで総食物繊維0.6gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- セロリは、サラダ・スープに入れやすい食品です。
- 1本 約40gで総食物繊維0.6gが目安です。
- 気になる人は少量から。セロリだけで食物繊維を増やそうとせず、他の食品と組み合わせます。
勘違いメモ
セロリは筋が目立つので食物繊維が多そうに見えますが、100gで約1.5gと少なめです。多くが水分です。
まず言うと
1本 約40gで、総食物繊維0.6gを足す目安になります。
セロリは食物繊維が少なめの野菜です。香りや食感を楽しみつつ、食物繊維は他で足します。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 1.5g
- 水溶性
- 0.3g
- 不溶性
- 1.2g
1本 約40g
- 総量
- 0.6g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 0.5g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 06119
食卓でどう足すか
サラダ・スープ
- スティックやサラダ、スープの香味に使う。
- 豆や海藻など食物繊維源と一緒に食べる。
気をつけたいこと
- セロリだけで食物繊維を増やそうとせず、他の食品と組み合わせます。
- ドレッシングや味付けの塩分は控えめにします。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
1本 約40gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
1本 約40gを計算する組み合わせで足す
セロリだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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食物繊維の先にあるテーマ
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。