主食・穀物
あわは、白米に混ぜて食物繊維を足す雑穀
あわ（雑穀）の食物繊維量と、白米に混ぜて炊くことで主食から食物繊維を足す使い方を整理します。
主食雑穀
白米に混ぜる 大さじ2 約20gで総食物繊維0.7gが目安です。
この量で計算するまず見るポイント
- あわは、白米に混ぜて炊くに入れやすい食品です。
- 白米に混ぜる 大さじ2 約20gで総食物繊維0.7gが目安です。
- 気になる人は少量から。急に割合を増やさず、少しずつ混ぜます。
勘違いメモ
あわは100gで約3.3g。白米ごはん（約0.3g）に少し混ぜて炊くと、主食から食物繊維を足せます。
まず言うと
白米に混ぜる 大さじ2 約20gで、総食物繊維0.7gを足す目安になります。
あわなどの雑穀は、白米に混ぜて炊くと主食から食物繊維を足せます。もち麦や玄米と同じ考え方です。
食物繊維量
数値は既存の計算機データと同じ食品データを参照しています。 水溶性・不溶性が分別されていない食品は「不明」と表示します。
100gあたり
- 総量
- 3.3g
- 水溶性
- 0.4g
- 不溶性
- 2.9g
白米に混ぜる 大さじ2 約20g
- 総量
- 0.7g
- 水溶性
- 0.1g
- 不溶性
- 0.6g
出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 炭水化物成分表編 第2章本表別表1
注記: 食品番号: 01002
食卓でどう足すか
白米に混ぜて炊く
- 白米に大さじ2ほど混ぜて炊く。
- もち麦や他の雑穀と合わせても使える。
気をつけたいこと
- 急に割合を増やさず、少しずつ混ぜます。
- お腹が張りやすい人は少量から試してください。
食べた後のお腹の反応を見る
食物繊維を増やすときは、量だけでなく体調の変化も見直すと続けやすくなります。
食べた後のお腹の反応を3日だけメモする計算機で試す
白米に混ぜる 大さじ2 約20gを計算機に入れて、今日の食物繊維量と不足分の目安を確認します。
白米に混ぜる 大さじ2 約20gを計算する組み合わせで足す
あわだけでなく、主食、味噌汁、小鉢と組み合わせて、 今日の不足量を食卓全体で補う目安も確認できます。
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食物繊維の先にあるテーマ
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このページの位置づけ
このページは医療診断ではなく、食生活改善の目安として食品データを整理しています。 体調に合わせて少量から試し、強い症状がある場合や治療中の場合は医療者の助言を優先してください。